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7月25日，在柳州市柳江区进德镇泗浪村，农机手驾驶收割机参与水稻机收减损技能比武（无人机照片）。近日，柳江区农机部门引导广大农民和农机手在生产实践中精操作、比技能，保障夏粮丰收。

夏粮丰，全年稳。国家粮食和物资储备局25日数据显示，截至目前统计，主产区各类粮食企业累计收购小麦超3800万吨，完成预计旺季收购量的六成左右。　　主要用作口粮的小麦，直接关系到中国饭碗端得稳不稳。收购进展如何？市场价格怎么样？部分主产区“烂场雨”影响多大？针对大家关心的话题，记者采访了有关部门和粮油企业。

收购顺，市场稳

数据显示，新麦开秤价格每斤1.35元左右，前期降雨影响市场预期，价格小幅上涨，目前主产区收购均价每斤1.39元左右，农民售粮收益有保障。预计后期小麦价格总体平稳，基本不会启动最低收购价收购。　　新麦上市初期，部分主产区出现持续阴雨天气，上市时间有所推迟，收购进度略慢。近期小麦收购集中上量，日均收购量处于近年来较高水平。　　市场购销活跃。面粉加工、饲料、储备等企业抢抓粮源，满足生产经营需要；贸易企业积极采购、增建库存，进一步激发市场活力；农民择机择价售粮，小麦市场购销两旺。　　夏粮收购以来，中储粮在主产区开展中央储备小麦轮入收购工作，加快轮入收购进度，引领社会多元主体入市收购，保障市场平稳、助农卖粮增收。目前，小麦轮入收购进度接近尾声。

麦发芽，有办法

针对部分主产区遭遇阴雨天气，新麦出现籽粒萌动、出芽、霉变等情况，相关省份及企业主动应对，出台抢收、烘干晾晒、芽麦处置等措施，最大限度降低阴雨天气影响。　　中储粮切实履行央企责任，加强为农服务，河南辖区115个直属企业提供80万平方米晾晒场地，坚持24小时对农户开放，免费提供通风降水设备，累计帮助农民晾晒小麦6000多吨，帮助农民减损保收益。国家粮食和储备局有关负责人表示，我国小麦库存充裕、储备充足。今年夏粮生产再获丰收，其中小麦产量保持在1.35亿吨左右，为保障国内供应打下良好基础。　　近两年小麦进口增加较多，主要用于饲料加工和品种调剂，这部分粮食也将有效补充国内供应需求。

油和稻，过秤忙

夏收作物中，油菜受到广泛关注。农业农村部预测，冬油菜面积增加较多，产量有望创历史新高。作为国产第一大油料作物，油菜占国产油料一半左右，也是消费市场第二大油料作物。油菜扩产，成为提升自给率、摆脱油料“卡脖子”的关键。　　据中粮集团有关负责人介绍，在国际油脂油料价格不断下滑的背景下，按照“敞开收购、提价收购、延时收购”原则，中粮集团旗下中粮油脂有力促进了油菜籽市场的稳定畅通。截至7月24日，中粮油脂在油菜籽主要产区收购量超过2.2万吨。　　此外，当前南方新季早籼稻正大量收获上市，中储粮集团公司已在江西、湖南、广东、广西、浙江、福建等地全面开展中央储备早籼稻轮入收购工作，收购进度明显快于去年。

文图均据新华社