1、其实这种炒洋葱的方法很简单，味道也还可以。最主要的是营养价值丰富，药用价值高。洋葱炒好后可以有效去除它们的刺鼻味道，这样吃起来就不会觉得闷了。可以说是老少皆宜，用料简单。

(相关资料图)

2、可以说是一直在家，有兴趣的朋友可以尝试一下。

3、首先，我们先来对待洋葱。这个不用我说，就是把洋葱表面的老皮去掉，露出里面又大又白又嫩的洋葱。当然，我们也应该去掉洋葱的根部。然后，我们把洋葱放在砧板上，从中间切开洋葱，然后切成段。

4、详细看图，记得在刀上沾点水，以免呛到眼睛。

5、切适量的葱和姜，然后我们把炒好的瓢放在锅上。我这里用的是蜂窝炉，因为做饭的时候是冬天，点上蜂窝炉可以让屋子更暖和。我们会把炸好的瓢里的水渍蒸发掉，然后放入适量的油，最好是熟油，也就是炸过的油。

6、这种油比较香，炒出来的菜很好吃。

7、油热后，我们在油中加入适量的盐，根据自己的口味添加。建议少加，因为现在都讲究健康。加盐后，我们用勺子将盐搅拌均匀，然后加入适量的味达美。也可以加入适量的酱油。

8、然后我们把葱姜末放进去，炒到香。

9、把葱和姜炒熟后，我们可以把葱放进锅里。把洋葱放进锅里后，我们仔细翻找，让洋葱上色，炒熟。如果有鸡蛋，我们可以先打两个鸡蛋再放洋葱。其实鸡蛋和洋葱一起炒更好，可惜家里没有鸡蛋。

10、炒完洋葱后，我们可以做饭了。你感觉如何？赶紧尝尝自己做的菜。

以上就是炒洋葱的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。